cucina

Torna a Sanremo, in occasione del prossimo Festival della canzone italiana, che si terrà dal 5 al 9 febbraio prossimi, lo chef Adriano D’Ovidio, che vive a Castel Frentano e titolare, a Lanciano, del ristorante albergo “La Furnacelle”. “Anche quest’anno – dice – sarò tra i fornelli, a preparare piattitipici dell’Abruzzo, con i prodotti d’eccellenza […]

Il campione dell’Nba LeBron James, uno dei più noti cestisti di sempre, ha pubblicato due storie su Instagram in cui mostra un bicchiere di Montepulciano d’Abruzzo. Il giocatore dei Los Angeles Lakers ha 47 milioni di followers, potenziali consumatori del noto prodotto abruzzese. Assieme al vino, il giocatore ha mangiato dei mac&cheese, un piatto solitamente scambiato […]

 L’anno nuovo inizia con i buoni propositi e in cima alla lista c’è la remise en forme. Se già negli ultimi anni le tendenze che hanno spopolato in fatto di cibo riflettono una ricerca sempre più attenta di alimenti salutari, il food delivery non fa eccezione e diventa Healthy. A dirlo è Just Eat, l’app […]

Gambero Rosso ha pubblicato la sua guida annuale alle Migliori Pasticcerie del nostro paese. Tra queste, spiccano molti locali nelle nostre regioni.Il punteggio è dato dalla somma del voto di diversi parametri (pasticceria, servizio e ambiente)A seconda del livello del locale, il punteggio viene espresso in tre categorie. Si parte da una torta  (75-79/100)  due […]

Due premi gastronomici dell’Accademia Italiana della Cucina a eccellenze del territorio della provincia di Chieti: il bocconotto di Pierino e Claudia Bucci, titolari della “Bottega del Bocconotto” di Castel Frentano, vince il “Dino Villani”, mentre l’olio dell’azienda Ursini di Fossacesia conquista il “Massimo Alberini”. Al Parco dei Priori di Fossacesia (Chieti) il delegato Nicola D’Auria […]

Una gara difficile quella che ha visto sfidarsi nella trasmissione di Alessandro Borghese “Cuochi d’Italia”, Abruzzo e Campania, due regioni con una tradizione culinaria importante. Per la prima volta l’Abruzzo è in finale e a portarcelo è il sorriso e la bravura della chef Luana Del Gaone, 29 anni di Notaresco, che delizia i palati […]

Hanno scelto il meglio del “Made in Italy” i Reali del Qatar per il loro matrimonio e come nelle migliori tradizioni non potevano mancare i Confetti di Sulmona griffati “Confetti Pelino” (casa fondata nel 1783) La famosa confettata abruzzese con cento chili di confetti scelti tra quelli alla mandorla e vari gusti, 5.850 fiori di […]

MALTEMPO: COLDIRETTI, IN ABRUZZO -30% PREZZO TARTUFI, E’ CORSA AGLI ACQUISTI Offerte di fine stagione per il frutto più pregiato dell’autunno Il maltempo non ha provocato solo danni, ma in Abruzzo ha favorito un aumento delle nascite ed un calo del 30% dei prezzi del tartufo bianco con valori di appena 250 euro all’etto per […]

Grandissimo successo per lo chef stellato William Zonfa a Shangai per la decima edizione di “Italian Cuisine&Wines World Summit”, dove lo chef Heinz Beck, tre stelle Michelin del ristorante La Pergola di Roma, ha mandato un messaggio agli aquilani. Migliaia di persone hanno affollato l’hotel Park Hyatt dove si e’ svolto l’evento con le eccellenze […]

Valorizzare, tutelare e promuovere le eccellenze culinarie abruzzesi, sinonimo di garanzia e qualita’. Sulla base di questa prospettiva, la regione Abruzzo compie un importante passo in avanti, grazie alla delibera a firma dell’assessore Lorenzo Berardinetti, promotore instancabile delle peculiarita’ della nostra regione, e Giorgio D’Ignazio, assessore al turismo. Grazie alla L.R. n.1/2018 di cui Berardinetti […]


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