cucina

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Appare esule in un video di facebook pubblicato sul suo profilo mentre chiede ospitalità a pranzo offrendo in cambio la sua capacità culinaria. Lo abbiamo intercettato mentre ci ascoltava in auto per condividere con gli ascoltatori una ricetta facile ed efficace raccontata con tutta la simpatia del cuoco pescarese verace che ha strappato più di […]

Il Pan’Agrumato al Montepulciano d’Abruzzo, specialità dolciaria di Lanciano (Ch), è stato premiato come “New best product 2018”. Il prodotto, che da nove anni viene esportato in tutto il mondo, è stato insignito in questi giorni a New York del prestigioso Sofi Award, l’Oscar del food, nel Paese in assoluto più ricettivo ed attento alle produzioni […]

Si dice che quello italiano sia il cibo migliore del mondo e noi non potremmo che essere d’accordo. Ebbene, uno studio realizzato attraverso ben 14.000 interviste ha ha permesso di stilare una classifica dei piatti di pasta più amati dagli italiani: scopraimoli insieme 1) Lasagne La più amata dagli italiani, si merita ampiamente l’oro di […]

Un elegante e affascinante show cooking in riva al mare, con la degustazione delle realizzazioni culinarie accompagnate dai vini delle cantine La Valentina e Zaccagnini. È tutto pronto a Casalbordino per l’evento “Emozioni e narrazioni dal mare in cucina”, in programma oggi, giovedì 28 giugno, alle 21.00 al largo Bachelet del lungomare sud di Casalbordino […]

Oggi celebriamo la Cipolla di Isernia. Giovedì 28 e venerdì 29 giugno, infatti, si terrà l’Onion Pride ad Isernia, ovvero la sagra delle cipolle. La fiera delle cipolle si tiene ad Iserniada decenni ma è stata riscoperta di recente. Questo infatti è il secondo Onion PrideLa cipolla di Isernia è schiacciata, un po’ più grande […]

“Il dolce della sposa”, “il gelato del pastore”, le “dita degli apostoli”, tipici del Gargano, trasformati in gelato e serviti su un cono da poter gustare durante una passeggiata. Il prodotto artigianale di nicchia che, secondo il Gambero rosso è uno dei migliori gelati d’Italia, è preparato da un artigiano del gelato a Peschici. Materia […]

Questo lunedì vogliamo parlare di un evento particolare che si svolge quest’ anno per il terzo anno consecutivo: il treno del vino sulla Transiberiana d’Italia che si terrà l’8 luglio. I produttori del Movimento Turismo del Vino Abruzzo saliranno sul treno insieme agli enoturisti e percorreranno il percorso della Transiberiana. Saranno previste delle soste in […]

Nonostante l’Italia abbia una solida fama per la cultura del caffè, siamo per dirne una gli inventori della moka, però ora si scopre che non ne siamo i maggiori consumatori a livello planetario. Gli italiani, pensate, in realtà non rientrano neppure nella top5, infatti bevendo in media 2,2 caffè al giorno siamo solo al sesto […]

Vogliamo farvi assaporae il Vietnam grazie ad una cena organizzata per il 25 maggio. La cena vietnamita vegana si terrà ai Giardini del Tè di Pescara con un menù della chef Giulia Pieri. Massimo Di Lecce ha intervistato la chef, rientrata da poco dal paese asiatico. “Porto a casa una bellissima atmosfera, piena di contrasti” […]

Dopo il successo del 2017 il Consorzio di tutela dello Zafferano DOP dell’Aquila rinnova la collaborazione con l’Istituto Agrario “da Vinci-Colecchi”. Per il Progetto “Paniere d’Abruzzo” – Misura 3.2 PSR Regione Abruzzo, il Consorzio promuove iniziative nelle scuole per sensibilizzare i giovani sull’importanza della promozione del territorio attraverso valorizzazione delle produzioni tipiche agricole, accanto alla […]


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