fbpx

molise

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca di 2 Maccaroni molisani. Oggi, il nostro Luca ci parlerà della pasta risottata. Perchè risottare la pasta? Naturalmente per l’amido. Infatti, cuocendo la pasta in questo modo sarà più facile ottenere la cremina che si vede spesso nei programmi televisivi quando sono ospiti degli chef stellati. La […]

La Fiesa Confesercenti Regionale Abruzzo e Molise, in questo periodo di emergenza Covid-19, lancia l’iniziativa “ADOTTA IL TUO NEGOZIO ALIMENTARE DI FIDUCIA”, utile a sensibilizzare i cittadini in questo momento di grande difficoltà che sta vivendo il settore, attraverso il contatto diretto con i negozi che abitualmente frequentavano prima delle chiusure previste dagli ultimi DPCM. In […]

Come ogni giovedì, ospitiamo Luca Pantaleone di 2 Maccaroni molisani in cucina. Oggi cerchiamo di dare una soluzione ad un dubbio molto diffuso in cucina: la precottura della pasta. Come farla a dovere? Per chi ha pochissimo tempo è bene sapere come fare. Basta guardare il tempo di cottura. Se ce ne sono due, prendere […]

Anche oggi Luca di 2 Maccaroni Molisani ci presenta una ricetta. Come cucinare un sugo alla marinara in fretta? Ci vogliono 30 secondi ma è buonissimo.

Continua la rubrica con Luca Pantaleone di 2 Maccaroni molisani in cucina. Oggi parliamo dell’insalata di farro. Veloce e comoda per l’ufficio. Ecco come farla:

Come ogni giovedì, Mary Jo ha chiesto una ricetta da portare in ufficio a Luca Pantaleone di 2 “Maccaroni molisani in cucina”. Oggi tocca al cous cous, piatto tipico mediterraneo. Il cous cous di Luca

Luca Pantaleone di 2 Maccaroni molisani in cucina ci ha stupito come sempre. Per aiutare chi pranza in ufficio ci ha presentato una ricetta molto semplice: un panino di Stando tutto il giorno in ufficio, il corpo ha bisogno di carboidrati. In realtà bisogna invece stare attenti alle verdure in quanto sono difficili da digerire. […]

Oggi il nostro Luca Pantaleone di “Due maccaroni molisani in cucina” ci porta in oriente. In realtà il riso alla cantonese è un piatto molto veloce da preparare ed è ottimo. Il riso alla cantonese di Luca

 Partenza speciale ed inedita per il treno storico sui binari della Transiberiana d’Italia, sabato 10 ottobre, in occasione della 3/a edizione della Festa della Mela a Castel del Giudice (Isernia), unica data in calendario con questo itinerario. Partenza da Sulmona (L’Aquila) alle 9 per vivere il fascino del viaggio lento a bordo di carrozze d’epoca […]

Come ogni giovedì Luca di Due Maccaroni Molisani in Cucina ci suggerisce delle ricette. Oggi ci parla degli spaghetti croccanti e come farli. E’ un buon modo per recuperare le molliche di pane.


Background