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Come ogni giovedì. ospitiamo Luca Pantaleone di 2 maccaroni molisani. Ci abbiamo provato a non parlare più di fritti, creme e calorie. Purtroppo, non ci siamo riusciti. Non siamo ancora a San Giuseppe ma è sempre il periodo giusto per le zeppole!

Torna a San Valentino l’appuntamento con Campobasso in Love, evento organizzato dall’Associazione pro Crociati e Trinitari per le Rievocazioni Storiche Molisane, dedicato a tutti gli innamorati. Quest’anno, vista l’emergenza Covid, la quinta edizione dell’iniziativa verrà proposta interamente on line. L’appuntamento è per domenica 14 febbraio alle ore 21 su Telemolise. L’emittente televisiva, media partner dell’evento, trasmetterà una storia a […]

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca Pantaleone di 2 maccaroni molisani. Oggi si frigge: facciamo le ciambelle. Secondo la ricetta originale andrebbero fritte ma possono essere fatte anche al forno. Se le volete mangiare a distanza di un giorno, dovreste inserire delle patate nel composto. Per i dettagli, ascoltiamo Luca.

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca Pantaleone di 2 Maccaroni Molisani. Le feste sono passate e dobbiamo rimetterci in forma in vista del Carnevale. Un buon modo per passare ad una dieta più leggera, è quello di fare il pane in cassetta in casa. Come iniziare? Seguiamo i consigli di Luca.

Accanto alle classiche richieste dei regali molte le letterine che fanno riferimento al Covid:  “Io ti aspetto a Roma ma se il Coronavirus chiude le regioni mi trovi a casa Bagnoli del Trigno”   “Tu che sei magico fai passare il Coronovirus”  “Quando possiamo tornare a giocare senza mascherina?”  Sul sito www.lapostadibabbonatale.posteitaliane.it è possibile scaricare e stamparela lettera […]

‘La Natività ai tempi del Covid’: è il tema della 61/a edizione del Presepe vivente organizzato ad Agnone (Isernia) dal Cenacolo culturale francescano ‘Camillo Carlomagno’. Tratterà, fanno sapere i promotori dell’iniziativa, la pandemia come punizione di Dio verso gli uomini invitati a correggere il modo di vivere. “Si tratta di una rappresentazione unica nel suo […]

Si avvicinano le feste e Luca Pantaleone di Due Maccaroni Molisani in cucina ci delizia con una ricetta a tema: il panettone. Ascoltiamo la ricetta:

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca di 2 Maccaroni molisani. Oggi, il nostro Luca ci parlerà della pasta risottata. Perchè risottare la pasta? Naturalmente per l’amido. Infatti, cuocendo la pasta in questo modo sarà più facile ottenere la cremina che si vede spesso nei programmi televisivi quando sono ospiti degli chef stellati.

La Fiesa Confesercenti Regionale Abruzzo e Molise, in questo periodo di emergenza Covid-19, lancia l’iniziativa “ADOTTA IL TUO NEGOZIO ALIMENTARE DI FIDUCIA”, utile a sensibilizzare i cittadini in questo momento di grande difficoltà che sta vivendo il settore, attraverso il contatto diretto con i negozi che abitualmente frequentavano prima delle chiusure previste dagli ultimi DPCM. In […]

Come ogni giovedì, ospitiamo Luca Pantaleone di 2 Maccaroni molisani in cucina. Oggi cerchiamo di dare una soluzione ad un dubbio molto diffuso in cucina: la precottura della pasta. Come farla a dovere? Per chi ha pochissimo tempo è bene sapere come fare. Basta guardare il tempo di cottura. Se ce ne sono due, prendere […]


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