Si possono fare i panini alla curcuma in casa? Certo che si! Mary Jo ha parlato con Luca del gruppo Facebook "2 maccaroni molisani" per saperne di più. Servono un chilo di farina, acqua, lievito di birra o madre, 20/25 grammi di sale e la curcuma naturalmente.
Mary Jo ha parlato con Barbara Villani, la nostra esperta in amori andati a male. Insieme hanno parlato di quali possono essere i vari tipi di relazioni da cui dovremmo tenerci alla larga dopo la quarantena.
Mary ha parlato con Rudy Rinaldi, il nostro sommelier pentito. Oggi parliamo di Smart tasting. Cos'è? Una start up italiana che si chiama Divinea. In situazione d'emergenza, hanno proposto ai loro clienti di convertire i pacchetti che avevano comprato. Arrivano a casa delle bottiglie e ti colleghi via cam con il produttore di quelle bottiglie che ti avrebbe spiegato il tutto.
Mary Jo ha parlato con Luca Pantaleone, co-fondatore del gruppo Facebook "2 Maccaroni Molisani" per farsi dare qualche ricetta interessante. Stranamente ci ha proposto una pizza alle fragole. Sembra un'americanata ma sarà buona? L'impasto è normalissimo con l'aggiunta di cacao amaro e, perchè no, anche un po' di aceto balsamico. Sentiamo Luca per la ricetta completa:
Mary Jo ha parlato con Costanzo D'Angelo, autore di una foto diventata virale nei giorni scorsi. Costanzo vive a Vasto (CH) ormai da venticinque anni e fa il fotografo da quasi quaranta. Ad un certo punto, camminando nel centro storico con un collega ed ha scattato la nota foto. Costanzo non si era neanche reso conto che le maglie dei due signori componessero un tricolore assieme allo sfondo della montagna. […]
Mary Jo ha parlato con Barbara Villani, la nostra esperta d'amore. Come ci relazioniamo con i nostri "congiunti" in fase due? Ed i primi appuntamenti? Disclaimer: naturalmente si tratta di un intervento ironico.
Viviana ha parlato con Alessandro Triveri di San Salvo, che produce conserve sott'olio. In questo momento l'azienda sta comunque lavorando anche se molti ristoranti sono chiusi.
Massimo Di Lecce ha telefonato ad una vecchia amica di Radio Delta1: parliamo di Daniela Rinaldi. Ai tempi di "Ingresso libero in Cucina", programma storico di Delta1, intervistò Bruno Barbieri, all'epoca sconosciuto ai più ma già famosissimo tra gli addetti ai lavori. Attualmente gestisce i canali social di "A tavola da Daniela". Insieme a Massimo ha parlato del lievito di birra e di come sia difficilissimo farlo a casa.
Viviana ha parlato con Marco Di Fulvio di DM System di Casacanditella. L'azienda produce ferro battuto in modo artigianale, come si faceva anni fa.
