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Il festival del cibo da strada di qualità dal 16 al 19 settembre al Parco del Castello L’Aquila, 9 settembre 2021 – All’Aquila arriva la sesta edizione di Street Food Time, il festival itinerante del cibo da strada di qualità. Dal 16 al 19 settembre, al Parco del Castello, ci si potrà immergere in centinaia di proposte gastronomiche provenienti […]

Pienone, ieri sera al porto turistico, per la prima serata di Fermenti d’Abruzzo, il festival delle birre artigianali abruzzesi giunto alla sua VI edizione. È partito dunque nel migliore il penultimo appuntamento di Estatica, che traghetta la stagione 2021 verso il traguardo (dulcis in fundo della manifestazione sarà Mediterranea, a partire dal 18 settembre). In programma, per questa settimana, ancora quattro serate di degustazioni, […]

Come ogni giovedì, torna la nostra rubrica fissa con Luca Pantaleone de “Le Pantaricette” e “Due maccaroni molisani”. Ogni estate è sempre la stessa storia: si preparano le bottiglie di salsa di pomodoro. E se non si ha tempo o modo? Ecco i suggerimenti di Luca su come comprare una buona passata.

Torna il solito appuntamento con Luca Pantaleone di “Le Pantaricette” e “2 maccaroni molisani”. Oggi, Luca ha discusso con Mary Jo di pomodori. Ce ne sono tantissimi in questo periodo ma come si conservano?

Dal 12 al 15 agosto al Porto Turistico Marina di Pescara Pescara, 5 agosto  2021 – Arriva in città la prima edizione di BraciAmo, il festival della grigliata. Organizzato da Blunel, con il patrocinio di Confartigianato Pescara e Marina di Pescara, l’evento, che si terrà dal 12 al 15 agosto al Porto Turistico, fa parte del ricco calendario di Estatica. “L’idea è nata perché l’estate, e […]

Dal 22 al 25 luglio al Porto Turistico quattro giornate di buon cibo e puro piacere Pescara, 6 luglio  2021 – Il festival gastronomico itinerante più seguito e apprezzato d’Italia torna anche quest’anno e lo fa in piena sicurezza. La prima tappa è quella di Pescara, città che ha dato i natali a Street Food Time. […]

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca Pantaleone di “2 maccaroni molisani” e “Le Pantaricette”. Oggi, parliamo del friggitello. Attenzione, non va confuso con i friggitelli romani o campani. Si tratta di una cosa completamente diversa. Ovvero, del peperone verde delle nostre zone. Come cucinarlo? Di solito si cuociono in padella a fuoco medio. […]

Menna: una strada in città sarà dedicata al piatto della tradizione Questa mattina nella Sala consiliare in Municipio è stato presentato il progetto Brodetto & Dintorni, promosso dal Movimento Lavoratori dell’Azione Cattolica dell’Arcidiocesi di Chieti-Vasto.  Il sindaco di Vasto, Francesco Menna ha ringraziato gli organizzatori per questo progetto dedicato all’esaltazione del gusto ed in particolare […]

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca Pantaleone di “Le Pantaricette” e “Due maccaroni molisani”. Oggi, parliamo di zucchine e come fare dei piatti freschi per l’estate. Per prima cosa, attenti quando le comprate. Se le trovate a più di 1,5 € al chilo, il prezzo potrebbe essere troppo alto. Come cucinarla? Bisogna stare […]

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca Pantaleone di “2 Maccaroni molisani in cucina” e “Le Pantaricette”. Oggi parliamo di un alimento molto amato: i peperoni. Purtroppo, molte persone li trovano indigesti. Come mai? Scopriamolo insieme.


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