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cucina

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Abruzzo

A Vasto arriva la strada del brodetto

Menna: una strada in città sarà dedicata al piatto della tradizione Questa mattina nella Sala consiliare in Municipio è stato presentato il progetto Brodetto & Dintorni, promosso dal Movimento Lavoratori dell’Azione Cattolica dell’Arcidiocesi di Chieti-Vasto.  Il sindaco di Vasto, Francesco Menna ha ringraziato gli organizzatori per questo progetto dedicato all’esaltazione del gusto ed in particolare al brodetto di pesce.  “A Vasto - ha detto Menna - sarà inaugurata, spero a […]

today21 Giugno 2021 8

Blog

Le pantaricette: le zucchine

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca Pantaleone di "Le Pantaricette" e "Due maccaroni molisani". Oggi, parliamo di zucchine e come fare dei piatti freschi per l'estate. Per prima cosa, attenti quando le comprate. Se le trovate a più di 1,5 € al chilo, il prezzo potrebbe essere troppo alto. Come cucinarla? Bisogna stare attenti in quanto la zucchina verde velocemente i propri nutrimenti. La ricetta di Luca

today17 Giugno 2021 11

Blog

I peperoni: come non farli rimanere indigesti

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca Pantaleone di "2 Maccaroni molisani in cucina" e "Le Pantaricette". Oggi parliamo di un alimento molto amato: i peperoni. Purtroppo, molte persone li trovano indigesti. Come mai? Scopriamolo insieme.

today10 Giugno 2021 6

Abruzzo

Quante calorie hanno le ciliegie?

Come ogni venerdì, Mary Jo ha ospitato la Dott.ssa Chiara Lo Schiavo, biologa nutrizionista. Continuiamo a parlare delle proprietà delle ciliegie. Sono ottime a livello calorico e hanno pochissimi zuccheri e carboidrati. Le fibre, invece, sono molto presenti. Ascoltiamo cosa ha da dirci la dottoressa.

today4 Giugno 2021 2

Blog

Le verdure di stagione: i piselli

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca Pantaleone di "Le Pantaricette" e "2 maccaroni molisani". L'estate è una stagione piena di verdure: tra questi ci sono anche i piselli. Come riconoscere quelli buoni? I bacelli, per prima cosa non devono essere molto grandi.

today3 Giugno 2021 1

Blog

Le erbe aromatiche: come coltivarle?

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca Pantaleone de "Le pantaricette" e "Due maccaroni Molisani". Oggi, termina la nostra rubrica sulle erbe aromatiche e come coltivarle in casa. Che terriccio usare?

today27 Maggio 2021 1

Blog

Le erbe aromatiche: come coltivarle a casa?

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca Pantaleone di "2 maccaroni molisani" e "Le pantaricette". Da oggi, inizieremo a parlare di erbette aromatiche e come tenerle bene. La prima cosa da fare è scegliere il vaso giusto. Il basilico di Luca

today20 Maggio 2021 1

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