Come se la passano le trattorie e? Viviana Vigevani ne ha parlato con Enzo Aprile, titolare della Pizzeria trattoria "La Pergola" di Vasto. Come loro, altre trattorie sono chiuse, si tratta di una pausa forzata in cui si pensa a fare qualcosa di nuovo per il futuro. Enzo ci ha anche rivelato la sua ricetta dei paccheri agli scampi:
Il nostro Rudy Rinaldi, sommelier pentito, ci ha consigliato un cocktail particolare questa settimana: la Crema di Whisky. Per un litro servono 400ml di latte condensato, 230 ml di panna liquida, 250 ml di whisky, 2 cucchiaini di caffè solubile, uno di Nutella e 30ml di acqua. Per sapere come fare, ascoltiamo Rudy:
Mary Jo ha intervistato Andrea della Pizzeria Napule'è di Lanciano che è regolarmente aperta per le consegne a domicilio. Infatti, le pizzerie sono tra quelle attività che si sono attrezzate da subito. Le pizze si possono infatti prenotare tramite app o chiamando. Naturalmente vengono rispettate anche le misure igeniche. Per quanto riguarda l'apertura bisogna aspettare istruzioni più precise da parte delle istituzioni per capire al meglio come riorganizzarsi.
Mary Jo ha intervistato con Luca Pantaleone della pagina Facebook "Le Pantaricette". Insieme hanno parlato della porchetta di cinghiale che è stata pubblicata sulla sua pagina facebook. Per farla serve lo spezzatino del cinghiale, arrotolato per bene. Si aggiungono timo, aglio e mandorle tostate. Per il resto, ascoltiamo Luca:
In periodo di aperitivi online, i produttori di vino lavorano a pieno regime. Massimo Di Lecce ne ha parlato con Saveria Rillo, responsabile commerciale di Vini Casalbordino. Sono aumentate le vendite via web e le spedizioni a casa. In questo periodo di caldo perchè non scegliere un cerasuolo o un pecorino?
Zeppole a domicilio per la Festa del papà ordinando telefonicamente. La storica pasticceria di Chieti D'Orazio di Vico S. Ferdinando per consentire alle persone che non possono uscire di gustare le famose zeppole come da tradizione, ha dato il via all'Operazione San Giuseppe: mandando un messaggio WhatsApp per ordinare o fare un omaggio anche a distanza in tempi di Coronavirus. "Abbiamo ricevuto ordinazioni anche da Milano e da Ferrara - […]
24 stand e 3 giorni di festa in concomitanza con il Carnevale Dal 21 al 23 febbraio è in programma in Piazza Rossetti la seconda edizione del “Festival del cioccolato”. L’evento, che lo scorso anno ha ottenuto grande successo, propone un vero e proprio tour tra i 24 stand di cioccolatieri provenienti da tutta Italia che daranno sfoggio della loro produzione. Il festival coinvolgerà anche quest’anno le scolaresche che parteciperanno ai laboratori e realizzeranno un leccalecca di cioccolato. “La manifestazione - ha spiegato l’assessore con […]
